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文山三七古稱開化三七,自有記載以來(lái),開化三七就是名貴藥材,聲譽(yù)極大,價(jià)格昂貴。據(jù)考證,其人工種植歷史600余年。
幾百年來(lái),三七在云南文山當(dāng)?shù)刈鳛樗幨惩吹?,常見于尋常百姓菜譜佳肴里。它性甘溫、無(wú)毒,歸肝、胃經(jīng),常規(guī)用量安全,長(zhǎng)期服用沒(méi)有副作用。不過(guò)一些特殊人群需要在專業(yè)人士指導(dǎo)下才能使用,如凝血障礙、過(guò)敏人群、血虛無(wú)淤者、血熱妄行者、孕婦、兒童慎用,或遵醫(yī)囑使用。
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),文山人的心血管系統(tǒng)發(fā)病率在全中國(guó)是最低的,這與文山人的日常生活中經(jīng)常食用三七有密切關(guān)系。
骨科疾病是臨床上常見的疾病,發(fā)病后主要表現(xiàn)為:疼痛、生活不能自理等,影響人們的生活質(zhì)量。通過(guò)口服三七能夠達(dá)到輔助治療的效果,可以活血化瘀,促進(jìn)骨骼愈合、促進(jìn)鈣的吸收,對(duì)于骨折患者能夠起到輔助的治療作用。
三七猴菇湯,主材是三七和猴菇,三七有活血化瘀、生新的作用,猴頭菇也是護(hù)胃很好的食物,兩者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,有效又溫和,適用于氣不攝血型上消化道出血。
三七與時(shí)令的食物或其它藥材搭配,順應(yīng)時(shí)節(jié)服用,可以獲得事半功倍的養(yǎng)生效果。十月燉一鍋三七金針牡蠣湯,補(bǔ)腎固精,快速恢復(fù)體力。
隨手可得的食材,搭配好了就是調(diào)理身體的藥,還像美食一樣美妙。如果有肺熱咳嗽,胃火重睡覺(jué)流口水,口氣重,牙齦腫痛等癥狀,喝這個(gè)再合適不過(guò)了。
《本草綱目》記載:“此藥(三七)氣溫、味甘微苦,乃陽(yáng)明、厥陰血分之藥,故能治一切血病。”我國(guó)的大藥物學(xué)家、醫(yī)圣李時(shí)珍對(duì)三七的評(píng)價(jià)很高,還給起了個(gè)名字叫作“金不換”。
歷代的名方中都可見三七作為主藥的身影,時(shí)間跨度從500年、300年、100年到近代幾十年,功效范圍也是跨度很大,可見三七的歷史地位。
云南省文山州文山市開化南路三七藥物產(chǎn)業(yè)園區(qū)
087163637737